Beizentour "Essbarer Wald"

Treffpunkt 11.00 Uhr Restaurant Hirschen Buochs. Nach dem erfrischenden Apéro wandern wir am Samstag Mittag in den Buochser Wald und erhalten beim Stutzboden eine feine hausgemachte Eierschwämmlisuppe. Mit dem Pilzkenner Chlais Achermann suchen wir die verschiedensten Pilze und bestaunen unterwegs auch die Holzschnitzereien von Edi Barmettler. Die gesammelten Kostbarkeiten geniessen wir anschliessend mit einem zarten Hirschentrecôte im Sternen. Nach fachmännischen Erklärungen mit Bildern rundet eine Crème brûlée mit hausgemachter Steinpilzglace den wilden gesunden Tag ab. Fahrgelegenheit vorhanden.

041 622 00 55