Chez Be – leben wie Gott in Frankreich
Gastgeberin Romy Amrein und Chef de cuisine Beat Amrein kreieren eine kulinarische Reise durch Frankreichs Regionen wie die Bretagne, Côte d’Azur und Provence. Mit nur 25 Plätzen bietet das Bistro eine intime und chice Atmosphäre. Bei schönem Wetter lädt der Aussenbereich zum Verweilen ein, während eine Markise willkommenen Schatten spendet.
Gaumenfreuden im Chez be
Mittags erwartet die Gäste herzhafte Menüs. Abends können sie zwischen einem exquisiten 3-Gänge-Menü oder à la carte Gerichten wählen. Beliebte Speisen sind Entenleber-Terrine, Entrecôte Café de Paris, Muscheln und Käseplatten mit Sorten aus Frankreich und der Schweiz. Französische Desserts wie Éclairs und Tartes runden das Mahl ab.
Getränke für Geniesser und Kenner
Die erlesene Weinkarte bietet sowohl lokale als auch französische Weine aus Anbauregionen wie Bourgogne und Bordeaux. Champagner und Cremant gehören ebenfalls zur Auswahl und ergänzen perfekt die feine Küche.
Gut zu wissen
Küchenarten
französisch
Zielgruppe
Individualgäste
Gruppen
Erwachsene
Labels / Mitgliedschaften
Gault-Millau
Erreichbarkeit / Lage
In der Stadt
Ambiente
mediterran
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