Ce samedi soir sera entièrement consacré au fromage et aux artisans fromagers du pied du Stanserhorn : Axel Dippold et Christian Sulzberger de Molki Stans prépareront les fromages appropriés et les histoires qui les accompagnent pour l'apéritif.
Bien entendu, le Stanser Fladä du Molki Stans, avec son joli emballage Stanserhorn sur le Stanserhorn, ne doit pas manquer non plus. Simon Zumbühl de la Huismatt, Wiesenberg, préparera sur place du fromage à rôtir avec son frère Christian Zumbühl. Tous les héros de la fabrication fromagère cités seront présents sur place, au restaurant tournant, à un stand de marché et dévoileront volontiers l'un ou l'autre secret de fabrication de ces bons produits. Les plats seront fraîchement dressés près des stands de marché du restaurant tournant et les clients pourront se servir à leur guise.
L'équipe de cuisine du restaurant tournant se charge en outre de préparer une délicieuse soupe au vin blanc, des mini-burgers et des mini-cordons bleus (tous deux à base de viande de la boucherie Stalder, Ennetbürgen). Pour finir, un choix de desserts sucrés dans des verres et de délicieux gâteaux seront proposés.
Les boissons seront servies. Peter Niederberger de la vinothèque Kostbar de Stansstad sera également sur place et apportera de délicieuses gouttes de la région alpine.
Ceux qui le souhaitent pourront également emporter leur plaisir à la maison : CHÄSGSCHICHTEN offre un paquet spécial de fromages fins des trois producteurs, avec une description. Le cadeau idéal pour ceux qui sont restés à la maison. (https://chaesgschichten.ch/)
La soirée illustre le concept "Essence culinaire des Alpes" : dans le restaurant tournant, l'équipe de cuisine concocte de délicieux menus avec des ingrédients provenant de Suisse et de l'espace alpin. Les ingrédients, triés sur le volet, proviennent d'endroits aussi proches que possible.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
041 618 80 40
Bien entendu, le Stanser Fladä du Molki Stans, avec son joli emballage Stanserhorn sur le Stanserhorn, ne doit pas manquer non plus. Simon Zumbühl de la Huismatt, Wiesenberg, préparera sur place du fromage à rôtir avec son frère Christian Zumbühl. Tous les héros de la fabrication fromagère cités seront présents sur place, au restaurant tournant, à un stand de marché et dévoileront volontiers l'un ou l'autre secret de fabrication de ces bons produits. Les plats seront fraîchement dressés près des stands de marché du restaurant tournant et les clients pourront se servir à leur guise.
L'équipe de cuisine du restaurant tournant se charge en outre de préparer une délicieuse soupe au vin blanc, des mini-burgers et des mini-cordons bleus (tous deux à base de viande de la boucherie Stalder, Ennetbürgen). Pour finir, un choix de desserts sucrés dans des verres et de délicieux gâteaux seront proposés.
Les boissons seront servies. Peter Niederberger de la vinothèque Kostbar de Stansstad sera également sur place et apportera de délicieuses gouttes de la région alpine.
Ceux qui le souhaitent pourront également emporter leur plaisir à la maison : CHÄSGSCHICHTEN offre un paquet spécial de fromages fins des trois producteurs, avec une description. Le cadeau idéal pour ceux qui sont restés à la maison. (https://chaesgschichten.ch/)
La soirée illustre le concept "Essence culinaire des Alpes" : dans le restaurant tournant, l'équipe de cuisine concocte de délicieux menus avec des ingrédients provenant de Suisse et de l'espace alpin. Les ingrédients, triés sur le volet, proviennent d'endroits aussi proches que possible.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
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Aperçu des rendez-vous
Bon à savoir
Informations sur les tarifs
Repas du soir : CHF 69.00 par personne, boissons non comprises
Montée et descente : CHF 41 / CHF 20.50 avec demi-tarif.
L'AG, la carte journalière des CFF, le Swiss Travel Pass, le Tell-Pass et les billets d'actionnaires sont également valables pour les trajets en soirée.
Montée et descente : CHF 41 / CHF 20.50 avec demi-tarif.
L'AG, la carte journalière des CFF, le Swiss Travel Pass, le Tell-Pass et les billets d'actionnaires sont également valables pour les trajets en soirée.
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