Piste des fromages d'alpage E-bike stage Blackenalp

La gare d'Engelberg est le point de départ de l'E-Biketour Engelberg. L'itinéraire commence à plat à travers le village, après le monastère, sur la route légèrement ascendante vers la station de la vallée de la Fürenalpbahn. La vallée devient plus étroite et le sol se transforme en gravier après environ 1,5 km. La route monte régulièrement après le Herrenrüti jusqu'au restaurant Alpenrösli. Ici, nous vous recommandons une pause, le restaurant est connu pour ses Rösti et ses bons desserts. Avant la dernière montée, courte mais raide, vers le Stäfeli, la conduite de l'e-bike est vraiment mise à l'épreuve pour la première fois, mais avec l'imposant Spannörtern devant vous, le tronçon avec le gros gravier et la forte pente est facile à maîtriser. À l'Alp Stäfeli, la route de gravier tourne à droite et traverse le Stierenbach. De là, le sentier monte et descend sur le côté droit de la vallée le long de la nouvelle route forestière, en passant par les flancs du Spannörtern et en direction de la cascade Stäuber.

Sur la Blackenalp, du fromage alpin frais est produit presque quotidiennement. Cela vaut la peine de s'arrêter au restaurant. De retour à Engelberg, le même itinéraire vous mène à la station de la vallée de Fürenalp. Après le parking de gravier, l'itinéraire bifurque vers la forêt et mène le long d'un sentier naturel qui passe par le terrain de golf sur l'Engelberger Aa et revient au village du monastère.