Heu and Dine im gartenHAUS

Es riecht supergut, irgendwie würzig. Vielleicht sogar nach Kindheit und wunderbar unbeschwerten Sommerferien – das Heu. Wie gut, dass man nicht einfach nur dran riechen und träumen, sondern es buchstäblich schmecken, auf der Zunge zergehen lassen und geniessen kann. Und wir sagen dir: Diese getrockneten Wiesengräser haben eine kolossal-grossartige Bandbreite an Aromen – fast so gross wie die Alpen.

Genau diese Geschmäcker wollen wir dir vom 21. bis 25. August 2024 näherbringen. Die ganze Woche dreht sich ums Heu. Unbestrittenes Highlight ist dabei sicher das Gala Dinner vom Freitag, 23. August. Da kommt nämlich Kevin Odermatt, seines Zeichens Koch und Heuschnaps-Profi, zu uns ins GartenHAUS und erzählt beim Apéro die unglaubliche Heuschnaps-Erfolgsgeschichte.

Oh, und falls du dich fragst, was du dazu trinken könntest? Hier unser Tipp: Heu und Bier, das rat ich dir. Aber auch ein Wein, der ist fein – und ein Heuschnaps passt eh zu allem.