Tout a commencé avec les vacances en Thaïlande de l'ancien directeur Bruno Odermatt. Il est tombé amoureux de la cuisine légère et savoureuse et voulait absolument l'amener à Obwald. Afin de trouver un chef de cuisine approprié, il s'est rendu dans les meilleurs et les plus célèbres restaurants de Bangkok. Lorsqu'il a trouvé ce qu'il cherchait, il a invité le chef à venir chez lui et lui a demandé s'il voulait venir en Suisse. Mais celui-ci n'est resté qu'un an, le choc culturel étant trop important pour lui.
Sunan, au service, est en revanche dans le restaurant depuis l'ouverture il y a 24 ans et est assistée depuis 20 ans par sa sœur Pranom. En cuisine, "Max" prépare depuis 23 ans déjà des plats frais et colorés. "Joe" l'assiste activement depuis plusieurs années. Afin de pouvoir proposer une cuisine authentique, la vaisselle thaïlandaise originale et les aliments de l'importateur de nourriture thaïlandaise ne devaient pas manquer. Même un tuk tuk a été transporté à Wilen et a donné aux hôtes l'ultime sensation de vacances thaïlandaises.
Sunan, au service, est en revanche dans le restaurant depuis l'ouverture il y a 24 ans et est assistée depuis 20 ans par sa sœur Pranom. En cuisine, "Max" prépare depuis 23 ans déjà des plats frais et colorés. "Joe" l'assiste activement depuis plusieurs années. Afin de pouvoir proposer une cuisine authentique, la vaisselle thaïlandaise originale et les aliments de l'importateur de nourriture thaïlandaise ne devaient pas manquer. Même un tuk tuk a été transporté à Wilen et a donné aux hôtes l'ultime sensation de vacances thaïlandaises.
Bon à savoir
Types de cuisine
Thai
