Inspiriert von der transalpinen Küche, stellt Küchenchef Pietro Catalano seit November 2023 seine ganz persönliche Vision dieser gastronomischen Idee vor. Entdecken Sie eine Welt der Geschmäcker, Texturen und Aromen: Jedes Gericht ist nicht nur ein kulinarisches Meisterwerk, sondern auch ein Statement für den Respekt vor der Natur und die Schaffung einer nachhaltigen Zukunft. Das Design des Restaurants ist ein Zeugnis der Innovation, bei welchem 3D-Drucktechnologie sowie recycelte Materialien verwendet wurden.
