La petite salle de restaurant est claire et conviviale et vous pouvez passer de longs moments sur la terrasse du jardin.
Une cuisine traditionnelle et variée
Les plats sont traditionnels et créatifs et toujours bien présentés. Une grande importance est accordée à la cuisine régionale et saisonnière ainsi qu'à une préparation respectueuse des produits sélectionnés. Les menus proposent des plats pour tous les goûts, que vous ayez une grande ou une petite faim. Le restaurant Schützenmatt a obtenu 12 points Gault Millau fin 2019.
Un projet de la CRS
Le restaurant est, tout comme le restaurant Fomaz, un projet de la Croix-Rouge suisse (CRS). Des personnes de différents pays y travaillent et peuvent y faire un apprentissage en cuisine ou en service. Les influences internationales se retrouvent également sur la carte.
Bon à savoir
Horaires d'ouverture
Jour de repos
Mercredi et jeudi
10.00 - 23.00
Vendredi et samedi
10.00 - 23.30
Dimanche
10.00 - 22.00
Cuisine chaude en continu le dimanche
11.30 - 21.00 heures
Heures d'ouverture étendues/possibilités de location sur demande
Types de cuisine
Cuisine suisse
international
Groupe cible
Visiteurs individuels
Groupes
Adultes
Seniors
Équipement / installation
Terrasse
Labels / affiliations
Gault-Millau
Accessibility / Location
Situation centrale
Ambiente
rustique
décontracté
romantique
tendance/moderne
